Se presentó el libro “Tenacidad y conflicto: semblantes de la lechería familiar santafesina”
Se trata de un trabajo de investigación de docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL Esperanza. Está disponible de manera gratuita en la Biblioteca Virtual UNL y en formato tradicional en papel.
Presentan en Esperanza el libro "Tenacidad y conflicto: semblantes de la lechería familiar santafesina”
El libro compilado por Patricia Sandoval, aborda los principales factores que impactaron en la lechería de la provincia y el modo en que se fue transformando la actividad. Será este jueves a las 19:30 en el Salón Blanco Municipal.
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