El acto oficial de presentación del libro “Tenacidad y conflicto: semblantes de la lechería familiar santafesina”, publicado por Ediciones UNL, contará con la presencia de autoridades provinciales, municipales, comunales y de las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinarias.
También recibirán invitaciones referentes de Sociedad Rural, INTA, CODETEA, Nodo Regional Pilar, Cooperativas, Agencias de Extensión Rural, además de docentes, estudiantes e investigadores relacionados con la problemática abordada.
El acto se desarrollará este jueves 18 de abril de 2024 a las 19,30 en el Salón Blanco Municipalidad de Esperanza. La obra integra la Colección: “Ciencia y Tecnología” de Ediciones de la Universidad Nacional del Litoral.
Sinopsis y objetivos de la obra
La obra aborda los principales factores que impactaron en la lechería de la provincia de Santa Fe y también de la Argentina y el modo en que se fue transformando la actividad. El libro contempla aspectos tales como el proceso de agriculturización, la matriz del mercado del neoliberalismo, los cambios institucionales, la concentración de la tierra, la pluriactividad, la nueva arquitectura del paisaje y los roles de sus actores sociales.
La publicación analiza la problemática de la lechería desde un punto de vista sociológico, dando cuenta de trabajos de investigación realizados a lo largo de veinte años en la cuenca lechera central santafesina, permitiendo conocer y comprender los objetivos, expectativas y necesidades de la gente de campo; lo que expresan las familias lecheras a través de sus prácticas y destrezas; y su entorno, redes sociales, instituciones y roles que desempeñan.
De esta manera, la Universidad brinda respuestas a la sociedad a través del conocimiento científico y de la Extensión, lo cual da pie para la elaboración de políticas públicas y estrategias al respecto. Este libro está dirigido al mundo académico, a políticos, funcionarios, profesionales de la comunicación y a todos aquellos que tengan un rol en el desarrollo integral y sustentable de la sociedad argentina.
Acerca de los autores
La compiladora, Patricia Sandoval, es ingeniera agrónoma, Máster en Extensión Agropecuaria y Doctora en Ciencias Agrarias. Se desempeña en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL como profesora titular de cátedra e investigadora. Además, dirige el equipo de investigación en Sociología, Extensión y Desarrollo Rural y es coordinadora académica de la Maestría en Extensión Rural.
Entre los autores que aportan una veintena de artículos, se encuentran destacados docentes, investigadores y profesionales de la UNL, UNR, CONICET, INTA y el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Santa Fe.
Para acceder a la obra
La publicación digital se encuentra alojada en la Biblioteca Virtual de la UNL.
Link de acceso
