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Vionnet pide superar la ganadería del subdesarrollo

por jose

El Presidente de CARSFE pidió prioridad para la lechería y la producción de carne bovina al gobierno provincial entrante. La entidad elevará sugerencias técnicas también para otras producciones, así como en cuestiones tributarias y de infraestructura.

 

(Por Juan Manuel Fernández – El Litoral) – El ruralismo santafesino pedirá al gobierno entrante políticas de apoyo a las actividades ganaderas, que fueron las más postergadas en los últimos años y muestran indicadores de “subdesarrollo” a ser superados.

Así lo indicó en diálogo con Campolitoral el presidente de Carsfe (Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe), Gustavo Vionnet, mientras esperaban la convocatoria de las nuevas autoridades provinciales, hecho que se produjo al cierre de esta edición con la presencia de Luis Contigiani, designado nuevo Ministro de la Producción, en la sede de la entidad.

Tanto la lechería como la producción de carne fueron “los más perjudicados de estos últimos 10 a 15 años”, indicó el directivo para nombrar lo que consideran prioritario. Aunque aclaró que los técnicos trabajaban en propuestas para cada actividad, además de temas tributarios e impositivos, “en base a un diagnóstico propio, que entregaremos en mano al gobernador y al Ministro ni bien nos den audiencia”. El viernes 4, en la sede de la entidad, las comisiones de asuntos tributarios, agricultura, carne, hidrica-vial, lechería y asuntos jurídicos terminaron de darle forma a esas sugerencias.

Muy bajo

Vionnet consideró que “rápidamente” se necesita implementar acciones sobre la ganadería “porque ocupan mucha mano de obra y movilizan las economías regionales”. Las propuestas de la entidad a las nuevas autoridades, agregó, estarían a tono con el potencial de la provincia. “Santa Fe está en condiciones de producir muchísimo más; y para eso, además de cuestiones de macro economía, se necesitan estímulos provinciales para las empresas ganaderas”, redondeó.

Afirmó que se necesitan “reglas claras y estímulos” que permitan superar el estancamiento de la actividad. En ese sentido, mencionó que entre el 85 y el 87% de las empresas ganaderas de la provincia tiene menos de 200 cabezas. “Eso habla de una economía ganadera del subdesarrollo y eso hay que movilizarlo, dejar de jugar a la defensiva para pasar a la ofensiva”, propuso. Las herramientas, sugirió, deberían ser créditos para mejorar infraestructura. “No podemos seguir con 55/57% de destete; tenemos que generar mayor producción de terneros”, agregó.

El presidente de Carsfe también propuso una Ley de Desposte para modificar la comercialización de la carne, que sigue haciéndose en medias reses (lo que obliga al carnicero a trasladar a los cortes baratos parte del valor de los caros para poder venderlos), tanto a nivel nacional como provincial, y no sólo para la carne vacuna. “Tenemos que ser más modernos y eficientes”, aseguró, porque va redundar en mejor calidad y servicio al consumidor y la exportación, “que lo necesita tanto”. Los efectos que generaría una medida semejante serían atender la demanda interna, “que consume costillas y pulpas para milanesas, que son los cortes más baratos”; mientras en la cadena generaría buenos precios a los productores, y acordes o baratos para el consumidor al mismo tiempo que permitiría ingresan más divisas.

Más complicada

En materia lechera, en cambio, el contexto es más complejo, “con precios bajos por una sobreoferta en el mercado internacional”, dijo Vionnet. Y estimó que con el aumento de los granos “seguramente en poco tiempo va a bajar esa sobre oferta”, para empezar a remontar recién en el segundo semestre de año próximo “con un repunte de los precios internacionales”. De todos modos, “vamos a vivir un proceso muy complicado”, anticipó.

Como especialista en la materia, ya que es asesor tambero y presidió la Sociedad Rural de Las Colonias, el dirigente afirmó que la dificultad de la coyuntura se debe a un “sector industrial ineficiente” y el Estado que permanentemente trabó la inversión. “Eso hay que volver a rediseñarlo; juntarse y barajar de nuevo”, sentenció.

También criticó que “todos los mensajes indican como si solo fuera un problema de la producción: que el productor debe bajar sus costos para soportar la crisis; pero hay eslabones que trabajan con demasiado margen a costa de los productores de leche; la idea es tener un mercado más transparente, institucionalizado, como los granos”.

En la provincia consideró clave la institucionalización propuesta en por la Mesa Provincial de Política Lechera. En primer lugar con la posibilidad de formalizar el mercado a partir de contratos de compra venta de materia prima. Y también, como se propuso, la construcción de una planta de secado de leche en manos de los productores. “Queremos darle un fuerte impulso a este tema; para nosotros es clave; vamos a ver si la provincia asume el compromiso de llevarlo a cabo”, finalizó.

En la semana, al conocerse nuevas bajas de las industrias por la leche entregada en noviembre, Carsfe emitió un crítico comunicado que califica de “irracionales” a las usinas y las acusa de “esclavizar” a los productores.

AUMENTO DEL INMOBILIARIO

El martes 1º se reunieron con el Secretario de Ingresos Públicos, Sergio Beccari, el titular del CAR (Comisión Asesora Regional) Santa Fe de Coninagro, Marcelo Braidot, y Guillermo Cullen en representación de la Sociedad Rural de Santa Fe. “Vamos a escuchar lo que quieren plantear”, anticipó Braidot, ya que habían sido convocados sin un temario conocido. El dirigente dijo sentirse “muy preocupado por proyecto de Tasa Vial” (que impondría un impuesto de $0.55 por litro de gasoil) en General Obligado, donde es miembro de la Unión Agrícola de Avellaneda. “El sector no está para tener otra presión impositiva, sino para rever integralmente la presión tributaria”, sentenció. Y agregó: “nos sorprende (la iniciativa de un nuevo impuesto) porque no fue lo que manifestó en la campaña el gobernador electo”.

En el encuentro con el funcionario, finalmente se enteraron que ya había sido incluido en el presupuesto provincial un incremento del Impuesto Inmobiliario Rural. Por lo que los ruralistas lamentaron que los hayan convocado para comunicarles el incremento y no, antes de ingresarlo en Legislatura, que los hubieran consultado con antelación.

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