La divisa tuvo otra jornada complicada con una suba de casi 4%. En el mercado mayorista cerró en $ 42,14. Qué dicen los expertos.
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Por la escasez el cereal superó los U$S 500 en el Mercado a Término de Buenos Aires, un valor inédito. El alza de precios del grano llega a casi 30% en apenas un mes. Y comenzó a impactar en la canasta alimentaria, con alzas directas en la harina, el pan y los distintos productos panificados.
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Las fábricas pagaron 1.360 pesos en las terminales del sur de nuestra provincia. “Los commodities comenzaron el año con subas generalizadas”, sostuvo un analista. Distinta es la situación del maíz, el más perjudicado, debido a que la sequía generada por el fenómeno La Niña afectó al cultivo durante su floración, fase crítica para determinar el rinde.
