PRECIO

El pago se reduciría entre un 5 y 7 por ciento respecto de lo que están recibiendo actualmente. Es por la producción que están entregando en enero y cobrarán en febrero. el representante del Centro de la Industria Lechera, Miguel Paulón, expresó que «habrá una baja en el precio de la leche en el mes de enero» y entendió que la quita «en promedio va a estar en torno del 5 por ciento».

No bajarán la leche de diciembre y evaluarán mecanismos para evitar que baje la de enero según lo acordado de palabra entre el Centro de la Industria Lechera y el Secretario de Comercio Interior, Augusto Costa. Las industrias aseguran que necesitan reacomodar sus finanzas cuanto antes frente a la realidad de mercados. En pocos días definirán el precio de la leche que hoy entrega el tambero.

La Asociación Unión Tamberos emitió un comunicado rechazando la decisión del Centro de Industria Lechera de no pagar más de tres pesos por litro de leche a los productores. La entidad se hace eco de «comentarios» recibidos informalmente pero que preocupan a los productores lecheros por el fuerte aumento recibido en insumos, las adversidades climáticas y las dificultades de un negocio cuyo principal ganador no corre riesgos.