Así se denominó la charla técnica que brindó la ingeniera Belén Lazzarini donde abordó el tema de Recursos Humanos en el tambo. Comparando con experiencias internacionales la profesional dijo que «se puede mejorar» y planteó algunas alternativas para que la gente que trabaja hoy en esas unidades productivas lo esté cada vez mejor. “Debemos tener un tambo donde atraiga gente, donde la gente quiera venir a trabajar a los tambos” dijo Lazzarini.
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