El Taller Protegido de Producción Ubajay (AANE), situado en 27 de febrero 1250, al sur de nuestra ciudad, tiene como objetivo brindar trabajo a personas con discapacidad que no pueden acceder al trabajo competitivo, logrando a través de las actividades seleccionadas la inserción laboral y social, posibilitando el conocimiento de diferentes puestos laborales.
Asimismo se favorece la realización de pasantías laborales con el fin de concretar la ubicación laboral de aquellas personas capacitadas para el trabajo competitivo.
Brinda sus servicios a 18 jóvenes y adultos mayores de 18 años, con discapacidad intelectual leve o moderada, sin asociaciones psiquiátricas.
La institución funciona de lunes a viernes de 8 a 13 hs, para atención al público y donde se realizan todas las tareas productivas.
Un grupo de operarios que participan del Grupo de Servicios a Terceros realizan todos los días el horario de 8 a 15 hs., modificándose en el período de verano.
Las áreas laborales son:
- Área de Huerta y Jardinería: se realizan tareas de limpieza de terreno, siembra de especies hortícolas y trasplante, carpido, desmalezado, desbrote y control de plagas, cosechado de hortalizas y frutos, mantenimiento y reparación de herramientas y accesorios necesarios para la huerta, corte de césped, trasplante de flores y poda, producción de plantines de flores de estación.
- Área de bolsas de residuos: desde la institución se realiza la venta, ya que esta área fue terciarizada, y la confección de las mismas está a cargo de 2 ex operarios del Taller.
- Área de Cocina: se elaboran milanesas de soja comunes y rellenas con queso de 4 unidades, actualmente con la nueva modalidad congeladas. Pickles mixtos de verdura en sus 2 tamaños: (grande de 650 grs) y (chico de 390 grs). Está área cuenta con la habilitación de ASSAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria) y se aplican las Normas de Buenas Prácticas de fabricación. También se elaboran Dulces con frutas obtenidas de la huerta, comprado en verdulerías, o donaciones de la comunidad. (calabaza, naranja, mandarinas, quinotos, higo, durazno). Y frutas en almíbar.
- Área de Servicios a Terceros: el taller presta servicios de mantenimiento de predios (corte y recolección de pastos, podas de árboles y arbustos).
- Área de Ventas: está a cargo de un grupo de operarios, actualmente se realizan ferias en el Hogar Lilia Stegmayer, el 1º viernes de cada mes, con gran éxito. Nuestros productos se comercializan en varios negocios de la ciudad.
La institución cuenta con un equipo interdisciplinario compuesto por: T.O. Directora, Lic en T.O. (a cargo del desempeño y entrenamientos de los operarios), Ing. Agrónomo (a cargo del área de Huerta, Jardinería y Servicios a terceros, Asistente Social, Psicóloga, Supervisor del área de Huerta, Jardinería y Servicios a terceros, Supervisor de Cocina, Ing. en alimentos (Asesora del área de Cocina), Secretaria Administrativa, Auxiliar de limpieza. Actualmente se encuentra realizando las prácticas, una alumna de la Carerra de Licenciatura en Terapia Ocupacional.
Dentro de la planificación de actividades recreativas, los operarios participaron de las siguientes salidas: Salida al Shopping La Rivera y visitaron la Cervecería Santa Fe, Participación del 4º Integraton, Aniversario organizado por el Hogar Lilia T Stegmayer, Almuerzo Aniversario de AANE, Salida a bares de la ciudad para el festejo de los cumpleaños y día del Amigo, Feria y Venta de los Productos realizada en el Hogar,( la cual se realiza los primeros viernes de cada mes), Baile Aniversario del Centro de Día Ubajay (AANE), Participación con un stand en la Fecol 2014, la cual fue un éxito. Participaremos en la Feria de Organizaciones Sociales FOS/5, el día 4 de noviembre de 10:00 a 18:00 hs, en los Altos de la Estación Belgrano, en Santa Fe.
Próximamente, a fines de este mes se realizará un almuerzo para celebrar nuestro aniversario, junto a las familias, personal, miembros de comisión directiva de AANE y comunidad en general.
En este nuevo aniversario es nuestro deseo compartirlo con la comunidad y aprovechamos la oportunidad para agradecer a los familiares, comercios que nos incorporaron como nuevos proveedores, comisión directiva de AANE y a la comunidad por darnos nuevas oportunidades de inclusión de las personas con discapacidad.
Operarios y Personal del Taller Protegido
De Producción Ubajay- AANE
