La Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza, dependiente de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), pone a consideración dos cursos teórico-prácticos de Análisis Microbiológico de Alimentos. Están destinados a estudiantes de propuestas afines y trabajadores del área de alimentos.
:: Curso teórico-práctico de Análisis Microbiológico de Alimentos. Introducción al laboratorio de microbiología: equipamiento, materiales y bioseguridad.
Carga horaria: 15 horas. Viernes 14 de octubre de 8 a 13 y de 14 a 19 horas. Sábado 15 de octubre de 8 a 13 horas.
Requisitos: poseer estudios secundarios completos.
Modalidad: presencial.
Organiza: Laboratorio de Análisis de Alimentos, Depto. De Salud Pública, FCV-UNL
Director del curso: Dr. Laureano S. Frizzo.
Pre-inscripción: hasta el 7 de octubre de 2016, con la planilla de preinscripción completa.
Para más información: contactarse con Jesica Blajman ([email protected])
:: Curso teórico-práctico de Análisis Microbiológico de alimentos: procesamiento de muestras de alimentos, detección, aislamiento y recuento de los principales géneros bacterianos indicadores o patógenos.
Carga horaria: 15 horas. Viernes 28 de octubre de 8 a 13 y de 14 a 19 horas. Sábado 29 de octubre de 8 a 13 horas.
Requisitos: poseer estudios secundarios completos. Es importante que el alumno tenga conocimientos previos de bioseguridad, equipamiento básico de laboratorio y preparación de medios de cultivos. Si desconoce estos temas se le sugiere tomar previamente el “Curso teórico-práctico de Análisis Microbiológico de alimentos. Introducción al laboratorio de microbiología: equipamiento, materiales y bioseguridad” dictado por este mismo grupo docente.
Modalidad: presencial.
Directora del curso: Dra. Lorena P. Soto.
Pre inscripción: Preinscripción hasta el 21 de octubre de 2016 con la planilla de preinscripción completa.
Para más información: contactarse con Carolina Olivero ([email protected])
