Todas las tendencias de la lechería se están confirmando. Más producción, baja de precios y malestar entre los tamberos, van sobre terreno firme.

El dato de la provincia de Santa Fe fue dado a conocer en las últimas horas. En marzo creció el 11,6 por ciento respecto al mismo mes del año pasado pero fue un 2,45 por ciento menor al mismo período de 2009.

La Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentario y Biocombustibles del Ministerio de la Producción afirmó que en el tercer mes del año se produjeron 163.196.423 litros y acumula en el primer trimestre del año 495.549.166 litros.

La medición fue hecha en 11 empresas de la Provincia que representan el 78,13 por ciento de la producción total. El total de tambos medidos por los indicadores es de 2.869, 110 menos que en el mismo mes del año pasado.

De acuerdo a las estadísticas, en el primer trimestre del año 2008 se produjeron 450.856.905 litros, 508.018.597 en el primero del 2009 y 435.977.020 en el primero de 2010.

En tanto, las liquidaciones en las empresas se preparan con bajas y es por esto que el reclamo por escrito que extendieron los tamberos de nuestra cuenca hacia todos los ministerios de la producción de las provincias tamberas, con copia al Ministro de Agricultura de la Nación y al Subsecretario de Lechería de la Nación cobran fundamento.

Es por eso que sigue en marcha la convocatoria a la Asamblea Abierta de Tamberos, este miércoles a las 19:30 horas en el Club Juventud Unida de Nuevo Torino, donde se espera escuchar todo tipo de voces, habiéndose invitado a todas las entidades tamberas, abriendo el juego y planteando un panorama concreto de reclamos ante el deterioro de la cadena en su fase inicial comercial.